Όλα τα όνειρά του εκπληρώθηκαν, με τον Ανδρέα Λαγό να έχει ταξιδέψει σε κάθε μέρος του πλανήτη, μετρώντας σπουδαίες συνεργασίες στο ενεργητικό του, μιας που έχει μαγειρέψει σε prive δείπνα ακόμη και για τον πρίγκιπα Γουίλιαμ και την Κέιτ Μίντλετον.
Πώς ήταν να μαγειρεύεις για τον πρίγκιπα Ουίλιαμ και την Κέιτ;
Για μένα ήταν όπως μαγείρευα σε έναν οποιονδήποτε πελάτη. Αν αξίζει κάτι να πω, είναι ότι αν συγκρίνει ανθρώπους που έχουν αντίστοιχη οικονομική επιφάνεια, αυτό που μου έκανε τρομερή εντύπωση ήταν το επίπεδο της παιδείας τους. Τον τρόπο που επικοινωνούν κάτι και πώς θα σου πουν αν δεν τους αρέσει κάτι.
Λίγοι το γνωρίζουν: Ο Ανδρέας Λαγός μαγείρευε για τη βρετανική βασιλική οικογένεια!
Υπάρχει κάποιος γνωστός πελάτης που σου έβγαλε την ψυχή με τις απαιτήσεις του;
Όχι, ποτέ δεν έχει συμβεί αυτό. Πρώτον γιατί υπάρχει ένα συγκεκριμένο concept στους ανθρώπους που πηγαίνω και μαγειρεύω, το οποίο τους το επικοινωνώ. Δεν υπάρχει συγκεκριμένο μενού, αλλά αυτό βασίζεται στα προϊόντα που θα βρω και θα κρίνω στην αγορά ότι είναι καλύτερα για εκείνους. Άρα το φαγητό κάθε μέρα είναι μια έκπληξη. Επίσης υπάρχει πρωτίστως επικοινωνία, όπου λαμβάνω όλες τις γευστικές προτιμήσεις τους.
Υπήρξε κάποια δύσκολη στιγμή στη ζωή σου που η μαγειρική λειτούργησε για σένα ψυχοθεραπευτικά;
Νομίζω πως ναι πολλές φορές λειτούργησε ψυχοθεραπευτικά. Υπήρξαν φορές που βυθίστηκα περισσότερο στον εαυτό μου και βρέθηκα σε κατάσταση θλίψης και η μαγειρική με βοήθησε να συνέλθω. Σε αυτό βοηθάει οποιαδήποτε δημιουργική δουλειά που σου επιτρέπει να δουλεύεις τα χέρια, το μυαλό και να είσαι σε επαφή με άλλους ανθρώπους.
Πηγή Λοιπόν
Συγκλονισμένος ο Ανδρέας Λαγός με τον θάνατο του Γιάννη Γαλανούλη: «Είναι τραγωδία»
Πηγή: www.gossip-tv.gr
