Την αντίδραση του Δημάρχου Αγράφων, Αλέξη Καρδαμπίκη προκάλεσε η δημοσίευση του ΦΕΚ που αφορά τη συμμετοχή σε σεμινάριο Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων, με κόστος 110 ευρώ ανά εργαζόμενο σε καφενεία. Το ΦΕΚ 2161/06-05-2025 «Θέσπιση ενιαίου πλαισίου υποχρεωτικής κατάρτισης του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων, καθορισμός όρων και προϋποθέσεων εκπόνησης, έγκρισης και υλοποίησης προγραμμάτων κατάρτισης», επι της ουσίας υποχρεώνει τους εργαζόμενους σε καφενεία και επιχειρήσεις τροφίμων να παρακολουθήσουν σεμινάριο Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων του ΕΦΕΤ, με κόστος 110 ευρώ ανά άτομο.
Ο Δήμαρχος Αλέξης Καραμπιδάκης, μάλιστα κατέθεσε υπόμνημα στο συνέδριο της ΚΕΔΕ στο οποίο αναφέρεται «στην ανάγκη ουσιαστικής στήριξης των μικρών επιχειρήσεων της ορεινής υπαίθρου και την αναθεώρηση άδικων κανονισμών για τα μικρά μαγαζιά ορεινών περιοχών». Προασπίζοντας τα μικρά καφενεία των ορεινών χωριών τόνισε πως «πρόκειται για ένα μέτρο που είναι άδικο και ανεφάρμοστο. Δεν μπορείς να εξισώσεις μια γιαγιά που ψήνει 5 καφέδες την ημέρα σε ένα χωριό 20 κατοίκων, με ένα μαγαζί εστίασης στο Καρπενήσι ή στην Αθήνα».
Το σχετικό βίντεο:
Πηγή: www.aftodioikisi.gr
